woensdag 3 augustus 2016

ijsthee

Afbeeldingsresultaat voor oorsprong van ijsthee
IJsthee

We zitten nog midden in de zomer(al zal je dat nu niet zeggen), dus een goed moment om ijshee te maken. Hieronder vindt je meer informatie over ijsthee met heerlijke recepten.

Oorsprong van ijsthee is begin vorige eeuw uitgevonden. De drank komt uit de koker van de Engelse theehandelaar Richard Blechynden. Hij bedacht op de World Trade Fair in St Louis in 1904 IJsthee om bij warm weer meer thee te verkopen.

IJsthee kan je op allerlei verschillende soorten manieren maken.

Hieronder zet ik de verschillende manieren van IJsthee maken met echte thee. Bij deze recepten kan je altijd nog suiker of honing toevoegen als je hem wat zoeter wilt drinken. Als je bij voorkeur echte thee gebruikt. Gebruik dan Spa. Dit geeft een lekkere smaak.

Coldbrew

Voeg aan 1 liter Spa Blauw 5 maatschepjes thee (= 10 gram thee) toe. Doe de losse thee gewoon in de fles. Laat 1 nacht (minimaal 10 uur) trekken in de koelkast. Zeef de volgende dag je thee en klaar is je ijsthee. Lekker fris en super vers. Maak eventueel af met vers fruit en ijsblokjes. Dat wordt genieten!
Als je van een bubbeltje houdt, kun je ook Spa Rood gebruiken.

Voor ijsthee met vruchtenthee/ rooibos of kruidenthee. Gaat mijn voorkeur uit naar de volgende IJsthee methode

Dat gaat beter met een bereiding die je verwarmt en die je af laat koelen. Wil je snel genieten van je ijsthee. Maak dan een iets sterkere thee als de bereiding aangeeft, neem 2 schepjes thee per glas of 1 schepje op een half glas. Schenk de warme thee vervolgens uit in groot glas wat je hebt gevuld met ijsblokjes. Het ijs smelt direct en het gesmolten ijs verdunt je thee tot de juiste smaak. Zo geniet je snel van je verse ijsthee!

Dit is natuurlijk ook mogelijk met een grote kan.


Vervolgens kunt u de iced tea uitschenken, naar behoefte met of zonder ijsblokjes. Het is heerlijk om de thee te garneren met bijvoorbeeld citroenschijfjes, limoen, frambozen, muntblad of zelfs vanille.


Geen opmerkingen:

Een reactie posten